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    2018-04-26 10:00 阅读: 编辑:温明甲 来源:2011狼网址大全
    标签: 食谱 妈妈 宝宝
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    内容简介:番茄牛肉原料:番茄,牛肉,姜、葱适量 功效:补充蛋白质和维生素A。
      1.番茄牛肉原料:番茄,牛肉,姜、葱适量

     

      做法:

     

     ?。H庠诘嗡薪莅胄∈焙笄谐?cm见方的小块;番茄切小块。

     

     ?。H夥湃氲绶轨抑屑铀?0分钟。

     

     ?。诩由傩碛?,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。

     

      功效:补充蛋白质和维生素A。

     

      2.香干肉丝原料:软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺

     

      做法:

     

     ?。馇谐上杆?,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。

     

     ?。垢汕谐上杆?;小葱、韭黄切寸段。

     

     ?。鹩凸?,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。

     

      功效:补充蛋白质和钙质。

     

      3.炒三丁原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量

     

      做法:

     

     ?。Φ盎品湃胪肽诘髟?,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。

     

     ?。垢?、黄瓜切成丁。

     

     ?。裙胗?,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。

     

      功效:补充蛋白质,可以除热、解毒??芍瘟蒲屎碇淄?。

     

      4.鹌鹑炖枸杞原料:鹌鹑,枸杞

     

      做法:

     

     ?。起认淳?,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。

     

      功效:补脾益气,养血明目。

     

      5.黄瓜蜜条原料:黄瓜,蜂蜜适量

     

      做法:

     

     ?。乒锨谐商踝?,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。

     

      功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。

     

      6.丝瓜木耳原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量

     

      做法:

     

     ?。抗吓倨で衅?;木耳洗净;蒜切细末。

     

     ?。腿牍杖?,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

     

      功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。

     

      7.香酥腰果原料:腰果

     

      做法:

     

     ?。淳恢糜谖⒉屑尤?.5分钟晾凉即可食用。

     

      功效:补充营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。

     

      8.琥珀桃仁原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗

     

      做法:

     

     ?。腿牍杖?,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。

     

     ?。サ艄诘挠?,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。

     

      功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。

     

      9.四色炒蛋原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量

     

      做法:

     

     ?。Φ暗牡扒搴偷盎品直鸫蛟诹礁鐾肽?,并分别加入少许盐搅打均匀。

     

     ?。嘟泛湍径直鹎辛庑慰?。

     

     ?。腿牍杖?,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。

     

     ?。倨鹩凸?,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

     

      功效:补充蛋白质和维生素等。

     

      10.嫩菱炒鸡丁原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量

     

      做法:

     

     ?。π厝馇谐啥『蠹尤胙?、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。

     

     ?。哿饨侨タ呛笄谐啥?,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。

     

     ?。凸匀?,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。

     

      功效:菱角有消暑解渴的功效。17个月宝宝食谱,妈妈们赶快收藏起来

     

      11.清炒南瓜原料:嫩南瓜,姜、蒜少许

     

      做法:

     

     ?。勰瞎锨衅蚯兴?,入姜爆油锅炒熟,加入蒜末、盐翻炒片刻即可。

     

      功效:降糖降脂,?;じ紊?。补充多种营养素。

     

      12.番茄炒蛋原料:番茄,鸡蛋,葱、蒜适量

     

      做法:

     

     ?。Φ扒锌?;鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。

     

     ?。鹩凸?,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片刻即可。

     

      功效:补充蛋白质和胡萝卜素等。

     

      13.卤猪肝原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

     

      做法:

     

     ?。砀畏锤辞逑春笥玫嗡?0分钟,除去激素。

     

     ?。逅辗?,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。

     

      功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。

     

      14.青椒土豆丝原料:土豆,青椒

     

      做法:

     

     ?。炼古俸盟亢笕氲嗡薪?,以防止变色,保持脆爽。

     

     ?。凸杖?,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。

     

      15.红烧鲻鱼原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量

     

      做法:

     

     ?。鲇阆淳?,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。

     

     ?。鹩凸?,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。

     

     ?。弥谢痨?5分钟左右,至汤汁浓稠即可。

     

      功效:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。

     

      16.冬瓜荷叶汤原料:冬瓜,嫩荷叶

     

      做法:

     

     ?。舷淳涣で锌?,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。

     

      功效:冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。

     

      17.苦瓜豆腐瘦肉汤原料:苦瓜,豆腐,精肉

     

      做法:

     

     ?。喙舷淳磺锌?,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。

     

     ?。垢约寮铀蠓?,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的

    标签: 食谱 妈妈 宝宝
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